张静

发布时间: 2020-09-14     浏览次数: 10


张静19897月生,湖南长沙,博士,贵大大学新葡萄京娱乐场app讲师。

专 业:茶学

E-mailzhangjingjing8509@163.com


主要研究领域与方向

  主要研究方向为茶叶深加工及茶叶功能成分开发与综合利用,对茶叶有效功能成分进行提取、分离纯化,应用现代细胞、动物分子生物学实验的原理方法与技术,通过药理学或营养学等方法研究茶叶中茶黄素、儿茶素等茶叶功能成分抗氧化、抗衰老、预防神经退行性疾病等保健功效,并对茶产品进行开发研究。


学习、工作经历

    2019.06 -至今              新葡萄京娱乐场app,讲师

    2014.09 -2017.06         湖南农业大学,园艺学院,茶学专业,博士研究生

    2012.09 -2014.06         湖南农业大学,园艺学院,茶学专业,硕士研究生


承担项目

主持或参加国家自然科学基金、省部级及校级项目:

  [1] 2015年主持湖南省研究生科研创新项目1项,茶黄素对胰岛抵抗模型RCC/RAGE信号轴表达作用研究,CX2015B245,结题,主持。

  [2] 参与国家自然科学基金项目3项,项目编号分别为31471590 31501542 31501367


学术论著发表情况

    [1]  Jing Zhang, Jianan Huang, Zhonghua Liu, et al. Neuroprotective Effects of Theaflavins Against Oxidative Stress-Induced Apoptosis in PC12 Cells[J]. Neurochemical Research, 2016, 41(12), 3364-3372.

    [2]  张静蔡淑娴刘仲华茶黄素对BSA/MDA-氨交联反应体系中的蛋白质羰基化及其聚集化抑制作用研究[J]. 茶叶科学, 2016, 36(4): 363-371.

    [3]  张静黄建安刘仲华茶黄素与EGCG抑制体内外β-淀粉样蛋白1-42水平及其诱导的神经细胞氧化损伤[J]. 茶叶科学, 2016, 36 (6): 655-662.

    [4]  张静黄建安刘仲华茶叶功能成分抑制蛋白质聚集及错误折叠疾病的研究进展[J]. 食品科学, 2017, 38(13): 277-284.

   [5]  张静蒋华军刘仲华亲水性 C18 硅胶反相色谱柱同时分离测定红茶中的有机酸[J]. 食品安全质量检测学报, 2014, 8: 2476-2481.

   [6]   钟源张静刘仲华. EGCG 抑制四氧嘧啶致糖尿病小鼠 RCCs-RAGE 信号轴表达的研究[J]. 茶叶科学, 2014, 34(2): 156-164.

   [7]   刘建军李美凤张静,传统工艺与现代工艺对信阳毛尖品质的影响[J]. 茶叶科学, 2016, 36(6):594-602.

    [8]  田丽丽李娟张静黄建安刘仲华不同诱导条件对茶树体胚诱导及增殖的影响[J]. 分子植物育种, 2017, 15(02): 669-671.

    [9]  田丽丽李娟张静黄建安刘仲华农杆菌介导茶树遗传转化中抗生素种类和浓度优化[J]. 分子植物育种, 2017, 15(03): 934-937. 



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